Pecorino Romano este o brânză tare, sărată, din lapte integral de oaie, originară din Italia (regiunile Lazio, Sardinia și Toscana). Are o textură granulată, un gust intens, aromat și ușor picant, iar maturarea sa poate dura de la 5 la peste 12 luni. Este adesea consumată rasă peste paste (precum carbonara sau amatriciana) sau ca brânză de masă, alături de fructe sau miere.
Acest site foloseste cookies doar pentru a imbunatati experienta utilizatorilor pe site (ex: cos de cumparaturi, favorite, ascunderea acestui mesaj) si pentru a colecta statistici de baza despre vizitatori, date care nu sunt personal identificabile.