* fotografiile produselor prezentate au caracter informativ , pot diferi fata de produsul vandut.

Coppa Nostrana

104.00 Lei ~~108.00 Lei~~ 104 Lei/Kg

Disponibilitate: in stoc

Cod produs: A084811
Greutate: 1000 g
Vanzare la gramaj
Pot exista diferențe de gramaj (-/+ 10%). Linkul de plata cu suma exacta il primiti dupa cantarirea produselor comandate.

Acest produs poate necesita transportul intr-o cutie termoizolanta, cu fulgi de gheata, in valoare de 50.25 de Lei/cutie. Intr-o cutie termo incap aproximativ 7.5Kg

Pune in cos

Descriere

Coppa Nostrana este un salam uscat tradițional italian, de înaltă calitate, obținut din ceafa de porc (muschiul gâtului).

Este o specialitate recunoscută pentru textura sa moale, gustul dulceag și echilibrat,

cu nuanțe subtile de condimente precum piper și usturoi. Maturată timp de 3-14 luni,

are o culoare roșie-rozalie cu vene albe de grăsime.

Caracteristici principale:

Origine și Ingrediente: Produsă din ceafă de porc de origine italiană (deseori din Lombardia sau Emilia Romagna), procesată artizanal prin sărare uscată.
Aspect și Gust: Culoare roșie cu dungi albe-roz, textură compactă, dar moale. Aroma este delicată, dulce și intensă.
Maturare: Procesul de maturare durează de obicei între 2 și 14 luni, dezvoltând o aromă bogată și un miros caracteristic.
Utilizare: Ideală pentru aperitive, platouri de mezeluri, bruschete sau sandvișuri, servită de obicei feliată subțire.
Valoare nutrițională: De regulă, este un produs fără gluten și fără derivate din lapte.